Информационный сайт о Турции

Турция сегодня
Погода и климат
Жизнь в Турции
Города Турции
История Турции
Культура и религия
Туризм и отдых
Здоровье и красота
Турецкая кухня
Особенности
Рецепты
Недвижимость в Турции
FAQ
Поиск по сайту
Турция сегодня Погода и климат Жизнь в Турции Города Турции История Турции
Культура и религия Туризм и отдых Здоровье и красота Турецкая кухня Недвижимость в Турции

Салат «Карисик»

 

          Главная Турецкая кухня  >  Рецепты турецкой кухни  >  Салаты  >  Салат "Карисик"

 

 

 

Турецкая кухня салат "Карисик"     Необходимые продукты:

2 средних помидора

2 картофелины среднего размера

2 свеклы среднего размера

2 листьев салата-латука

1 огурец

3 листа краснокочанной капусты

1 большая морковь

     Для соуса:

1 яйцо

1 чайная ложка горчицы

1 красная луковица

сок одного лимона

120 г оливкового масла

 

 

     Приготовление:

1. Отварить картофель и свеклу. Морковь очистить и натереть на терке.

 

2. Остальные овощи чисто вымыть.

 

3. Краснокочанную капусту нарезать тонкими полосками, слегка посолить, сбрызнуть лимонным соком и отставить в сторону.

 

4. Отварной картофель и вареную свеклу нарезать мелкими кубиками, листья салата нарезать тонкой соломкой, помидоры и огурец нарезать тонкими ломтиками, сложить все в большую салатную миску, добавить тертую морковь и подготовленную нарезанную краснокочанную капусту.

 

5. Сделать соус. Для этого в небольшой миске хорошо взбить венчиком сырое яйцо с готовой горчицей, затем, продолжая взбивать, понемногу влить лимонный сок. Когда смесь будет хорошо взбита, добавить нарезанный тонкими колечками репчатый лук, размешать и вылить полученный соус в миску с салатом.

 

6. Хорошо перемешать и подавать на стол. Такой салат можно подать к горячим мясным блюдам (например, шашлыку или кебабу) или просто как холодную закуску.

 

 

     Другие салаты турецкой кухни:

Салат с брынзой по-турецки

Салат из фасоли "Анталия"

Турецкий салат из грибов

Салат "Завтрак в гареме"

Салат из турецкого гороха

Закуска из моркови и цуккини

Салат из баклажанов по-турецки

Турецкий салат из зеленых оливок

Салат из яиц по-турецки

 

 

 

 

 

          Главная Турецкая кухня  >  Рецепты турецкой кухни  >  Салаты  >  Салат "Карисик"

 

 

 

 

Подписка на рассылку
Ваш e-mail:

Опрос:

Какой для Вас наиболее предподчтительный...

  Веб-сайт компании 
  47.50%  (57)
  Телефонная связь 
  35.83%  (43)
  Посещение офиса компании 
  15.00%  (18)
  Другое 
  1.67%  (2)
Всего проголосовало: 120
Другие опросы