Информационный сайт о Турции

Турция сегодня
Погода и климат
Жизнь в Турции
Города Турции
История Турции
Культура и религия
Туризм и отдых
Здоровье и красота
Турецкая кухня
Особенности
Рецепты
Недвижимость в Турции
FAQ
Поиск по сайту
Турция сегодня Погода и климат Жизнь в Турции Города Турции История Турции
Культура и религия Туризм и отдых Здоровье и красота Турецкая кухня Недвижимость в Турции

Салат из яиц по-турецки

 

          Главная Турецкая кухня  >  Рецепты турецкой кухни  >  Салаты  >  Салат из яиц по-турецки 

 

 

 

 

Салат из яиц по-турецки турецкая кухняЭтот рецепт очень вкусного и оригинального турецкого салата происходит из города Адана. Помните знаменитый турецкий адана кебаб? Он тоже родом оттуда!

 

В отличие от других салатов турецкой кухни в этот салат практически не входят овощи, поэтому он достаточно сытный и богат белком. Салат из яиц хорошо приготовить в качестве холодной закуски к ужину, особенно если основное горячее блюдо будет овощным или рыбным. Свежий вкус мяты хорошо подчеркнет восточные специи и поднимет аппетит.

 

В данном рецепте количество продуктов рассчитано на четыре порции, а если вы готовите на большее или меньшее количество едоков, то просто увеличьте или уменьшите количество продуктов соответственно.

 

 

     Необходимые продукты:

 

8 яиц, сваренных вкрутую

листья свежей мяты

пучок зелени петрушки

2 небольшие луковицы

3 – 4 столовые ложки оливкового масла

сумах по вкусу

зира по вкусу

соль

черный молотый перец

 

      •  

     Приготовление:

 

  1. Зелень петрушки и листья мяты мелко нарубить.

  1. Лук очистить и нарезать тонкой соломкой или тонкими полукольцами.

  1. Вареные яйца очистить и нарезать тонкими сегментами.

  1. В салатной миске смешать нарезанные яйца и нарубленную зелень мяты и петрушки.

  1. В отдельной миске хорошенько смешать нарезанный лук, соль, сумах, зиру и черный молотый перец.

  1. Выложить луковую смесь на нарезанные яйца сверху. Осторожно перемешать и полить сверху оливковым маслом.

  1. Украсить веточками зелени и подавать. Приятного аппетита!

 

 

     Другие салаты турецкой кухни:

Салат с брынзой по-турецки

Салат "Завтрак в гареме"

Турецкий салат из зеленых оливок

Салат из фасоли "Анталия"

Салат из цыпленка с грецкими орехами

Салат из турецкого гороха

Салат "Карисик"

Салат из баклажанов по-турецки

Турецкий салат из грибов

 

 

 

 

 

 

          Главная Турецкая кухня  >  Рецепты турецкой кухни  >  Салаты  >  Салат из яиц по-турецки 

 

 

 

 

 

 

 

Подписка на рассылку
Ваш e-mail:

Опрос:

Какой для Вас наиболее предподчтительный...

  Веб-сайт компании 
  47.50%  (57)
  Телефонная связь 
  35.83%  (43)
  Посещение офиса компании 
  15.00%  (18)
  Другое 
  1.67%  (2)
Всего проголосовало: 120
Другие опросы