Информационный сайт о Турции

Турция сегодня
Погода и климат
Жизнь в Турции
Города Турции
История Турции
Культура и религия
Туризм и отдых
Здоровье и красота
Турецкая кухня
Особенности
Рецепты
Недвижимость в Турции
FAQ
Поиск по сайту
Турция сегодня Погода и климат Жизнь в Турции Города Турции История Турции
Культура и религия Туризм и отдых Здоровье и красота Турецкая кухня Недвижимость в Турции

Соус к блюдам типа пельменей

 

 

 

           Главная Турецкая кухня  >  Рецепты турецкой кухни  > Соусы  >  Соус к блюдам типа пельменей

 

 

 

 

Соус к блюдам типа пельменей

 

 

Блюда типа пельменей есть почти в каждой национальной кухне. В турецкой кухне это манты. Их готовят на пару или отваривают в кипящей подсоленной воде. Такой соус не только подчеркнет вкус мантов, но и придаст блюду нарядный и аппетитный вид.

 

В Турции манты умеет готовить каждая хозяйка, а если вы хотите придать турецкий колорит нашим обычным пельменям или равиоли, купленным в ближайшем супермаркете, то просто полейте их таким соусом – он готовится легко и быстро, да и продукты для его приготовления всегда есть под руками.

 

 

 

     Необходимые продукты:

 

60 г сливочного масла

1 чайная ложка сладкой молотой паприки

1/2 чайной ложки сушеной мяты

1 столовая ложка толченого чеснока

250 г натурального йогурта

соль

 

     Приготовление:

  1. Растопить в небольшой сковороде сливочное масло. Добавить сладкую молотую паприку и сушеную мяту. Хорошо перемешать, прогреть и подержать немного на медленном огне.
  2. В отдельной посуде смешать йогурт и толченый чеснок.
  3. Горячие отварные манты, пельмени или равиоли полить подготовленным йогуртом, а на него выложить немного горячей масляно-перечной смеси.

 

 

 

 

       Другие соусы турецкой кухни:

 

 

          Соус таратор по-турецки

          Соус овощной к мясу по-турецки

      

 

 

 

 

 

 

           Главная Турецкая кухня  >  Рецепты турецкой кухни  > Соусы  >  Соус к блюдам типа пельменей

 

 

 

 

 

Подписка на рассылку
Ваш e-mail:

Опрос:

Какой для Вас наиболее предподчтительный...

  Веб-сайт компании 
  47.50%  (57)
  Телефонная связь 
  35.83%  (43)
  Посещение офиса компании 
  15.00%  (18)
  Другое 
  1.67%  (2)
Всего проголосовало: 120
Другие опросы