Информационный сайт о Турции

Турция сегодня
Погода и климат
Жизнь в Турции
Города Турции
История Турции
Культура и религия
Туризм и отдых
Здоровье и красота
Турецкая кухня
Особенности
Рецепты
Недвижимость в Турции
FAQ
Поиск по сайту
Турция сегодня Погода и климат Жизнь в Турции Города Турции История Турции
Культура и религия Туризм и отдых Здоровье и красота Турецкая кухня Недвижимость в Турции

Шербет «Добро пожаловать»

 

            Главная Турецкая кухня  >  Рецепты турецкой кухни  >  Напитки > Шербет  "Добро пожаловать"

 

 

 

 

Жители Турции очень гостеприимны, и когда в турецкий дом приходит гость, они приветствуют его и угощают шербетом. Для жаркого климата Турции напиток шербет подходит идеально – его подают обязательно со льдом, поэтому он хорошо освежает и восстанавливает силы.

 

Когда шербет подают гостю в турецком доме, то это означает не только приветствие, но и уважение хозяев. Гостям можно подать любой шербет, но в стародавние времена турецкие повара готовили специальный «гостевой» шербет, которым угощали только что пришедшего гостя. Готовится он несложно – попробуйте!

 

 

     Необходимые продукты (на 4 порции):

1 л воды

1 столовая ложка цельных семян аниса

2 куска корня имбиря

2 гвоздики

2 палочки корицы

2 столовые ложки (или больше) сахара

4 очищенных грецких ореха или миндаля

 

     Приготовление:

1. Отваривать все специи в воде, пока отвар не потемнеет. Положить сахар и дать ему полностью раствориться.

 

2. Процедить получившийся шербет через сито. Остудить.

 

3. Разлить в стаканы, положить в каждый стакан по одному грецкому или миндальному ореху, добавить лед и подавать.

 

 

 

     Еще о турецких шербетах: 

Шербет: история и традиции

Шербет в Рамадан

Шербет из лепестков роз

Розово-лимонный шербет

Шербет фруктовый "Карисик"

Вишневый шербет

Лимонный шербет

 

          Другие турецкие десерты:

Рахат лукум: десерт, достойный королей 

История рахат лукума 

Рахат лукум: легенды и быль 

Рахат лукум: рецепт приготовления и тайна названия  

 

 

 

 

            Главная Турецкая кухня  >  Рецепты турецкой кухни  >  Напитки > Шербет  "Добро пожаловать"

 

 

 

Подписка на рассылку
Ваш e-mail:

Опрос:

Какой для Вас наиболее предподчтительный...

  Веб-сайт компании 
  47.50%  (57)
  Телефонная связь 
  35.83%  (43)
  Посещение офиса компании 
  15.00%  (18)
  Другое 
  1.67%  (2)
Всего проголосовало: 120
Другие опросы