Информационный сайт о Турции

Турция сегодня
Погода и климат
Жизнь в Турции
Города Турции
История Турции
Культура и религия
Туризм и отдых
Здоровье и красота
Турецкая кухня
Особенности
Рецепты
Недвижимость в Турции
FAQ
Поиск по сайту
Турция сегодня Погода и климат Жизнь в Турции Города Турции История Турции
Культура и религия Туризм и отдых Здоровье и красота Турецкая кухня Недвижимость в Турции

Лимонный шербет

 

            Главная Турецкая кухня  >  Рецепты турецкой кухни  >  Напитки > Лимонный шербет 

 

 

 

 

Лимонный шербет турецкая кухня     Необходимые продукты:

10 – 15 лимонов

сахар по вкусу

палочки корицы по вкусу

гвоздика по вкусу

кардамон (целые семенные коробочки) по вкусу

вода

 

 

     Приготовление:

1. Используя соковыжималку для цитрусовых, выдавить сок из всех лимонов, измерить его объем и перелить его в нержавеющую или эмалированную кастрюлю.

 

2. Добавить в лимонный сок горячую воду - вдвое больше, чем объем лимонного сока.

 

3. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Положить по вкусу палочки корицы, гвоздику и семенные коробочки (стручки) кардамона.

 

4. Дать покипеть около 5 минут, после чего внять кастрюлю с огня и выловить из нее все специи шумовкой или ложкой.

 

5. Добавить сахар по вкусу (большое количество) и хорошо размешать, чтобы сахар полностью растворился.

 

6. Охладить смесь для шербета до комнатной температуры и затем поставить в холодильник, чтобы шербет стал ледяным.

 

7. При подаче на стол получившийся концентрат для лимонного шербета вылить в стеклянный кувшин, разбавить до нужной концентрации холодной минеральной водой (при желании можно взять газированную минеральную воду), добавить немного льда и подавать.

 

8. При подаче шербет разливать в стаканы и добавлять в каждый стакан лед – кубиками или крошкой.

 

 

 

    Рецепты турецких шербетов:

Шербет из лепестков роз

Розово-лимонный шербет

Шербет "Добро пожаловать"

Шербет фруктовый "Карисик"

Вишневый шербет

 

 

   Еще о турецких шербетах: 

Шербет: история и традиции

Шербет в Рамадан

 

 

 

  

 

            Главная Турецкая кухня  >  Рецепты турецкой кухни  >  Напитки > Лимонный шербет 

 

 

 

 

Подписка на рассылку
Ваш e-mail:

Опрос:

Какой для Вас наиболее предподчтительный...

  Веб-сайт компании 
  47.50%  (57)
  Телефонная связь 
  35.83%  (43)
  Посещение офиса компании 
  15.00%  (18)
  Другое 
  1.67%  (2)
Всего проголосовало: 120
Другие опросы