Информационный сайт о Турции

Турция сегодня
Погода и климат
Жизнь в Турции
Города Турции
История Турции
Культура и религия
Туризм и отдых
Здоровье и красота
Турецкая кухня
Особенности
Рецепты
Недвижимость в Турции
FAQ
Поиск по сайту
Турция сегодня Погода и климат Жизнь в Турции Города Турции История Турции
Культура и религия Туризм и отдых Здоровье и красота Турецкая кухня Недвижимость в Турции

Дип из авокадо по-турецки

     (Avokado Ezmesi)

 

          Главная  >  Турецкая кухня  >  Рецепты  >  Холодные закуски  >  Дип из авокадо по-турецки

 

 

 

Авокадо в Турции выращивают, главным образом, в средиземноморском регионе – Анталии, Аланье и Газипаша. Здесь культивируются несколько коммерческих сортов авокадо, и спрос на эти фрукты возрастает с каждым годом. Свежие спелые плоды авокадо поставляются в рестораны и на рынки, и в турецкой кухне из них готовят вкусные и необыкновенно полезные блюда.

 

Дип из авокадо можно приготовить для дружеской вечеринки и подать его в одной общей чашке, а к нему подать крекеры или турецкий хлеб питу, нарезанный на небольшие кусочки – это будет оригинальное и легкое блюдо, которое не требует особой сервировки.

 

 

дип из авокадо по-турецки     Необходимые продукты:

1 спелый плод авокадо

1 столовая ложка натурального йогурта

1 столовая ложка оливкового масла

1 столовая ложка лимонного сока

1/2 чайной ложки натертой лимонной цедры

70 г сыра фета

2 столовые ложки мелко нарезанных маринованных корнишонов (или мелких маринованных огурчиков)

щепотка черного молотого перца

соль

 

     Для подачи:

1 столовая ложка мелко нарубленного красного репчатого лука

 

     Приготовление:

1. Авокадо очистить, удалить косточку и размять плод в миске вилкой.

 

2. Добавить в авокадо остальные ингредиенты и измельчить все блендером в однородную массу.

 

3. Выложить приготовленную массу в чашку, слегка посыпать мелко нарубленным красным репчатым луком.

 

4. Подавать с крекерами, кусочками хлеба пита или поджаренными в тостере кусочками турецкого хлеба пита.

 

 

     Другие холодные закуски турецкой кухни:

 

Закуска из моркови и цуккини

Баклажаны по-стамбульски 

Закуска из баклажанов по-турецки

Дип из турецкого гороха нут

Дип из красного перца

    Салаты турецкой кухни:

Салат с брынзой по-турецки

Салат "Завтрак в гареме"

Салат из турецкого гороха

Салат "Карисик"

Салат из баклажанов по-турецки

Салат из яиц по-турецки

Турецкий салат из грибов

Турецкий салат из зеленых оливок

Салат из цыпленка с грецкими орехами

 

 

 

 

          Главная  >  Турецкая кухня  >  Рецепты  >  Холодные закуски  >  Дип из авокадо по-турецки

 

 

 

 

Подписка на рассылку
Ваш e-mail:

Опрос:

Какой для Вас наиболее предподчтительный...

  Веб-сайт компании 
  47.50%  (57)
  Телефонная связь 
  35.83%  (43)
  Посещение офиса компании 
  15.00%  (18)
  Другое 
  1.67%  (2)
Всего проголосовало: 120
Другие опросы